新町パン工房 卒業
最後のメニューはデニッシュ!!
昨年5月から通い続けたパン教室、『新町パン工房』を卒業しました。 本当にあっという間でした。 初めて教室HPを見たとき、これから学ぶたくさんのパンに 胸がワクワクしたのがつい最近のように感じるのに。。。 本当にたくさんのパンを習いました。 そのすべてに思い出があって、少しずつ 「今日は何パンにしよう」と悩める数が 増えていくのがとても嬉しかった。。 たくさんの人に出会えた場所。 いつもパンの焼ける香りと、コーヒーの香りがしてた場所。 毎回、ウキウキして通った大好きな場所。。 先生から師範認定書をもらったとき、言葉にはならないくらいの 感動が込み上げてきて、本当に涙が出そうでした。 師範として人に教えることなんてまだまだできないけれど、 この楽しかった思い出と一緒にこれからもパンづくりを 楽しんでいきたいと思います。 さあ、フランスパン100本焼くぞ~!!
by tennenbeef
| 2007-01-21 23:59
| bread
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