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ミルクフランス
2007年07月02日
自家製パンで とる 日曜の朝食 7時におきてこねる 少し...
ベーコンロールミニ食パン
2007年04月07日
中にベーコンを巻き込んで、小さな型に入れて焼いた ミニミニ食パン。 ...
黒豆のブール
2007年04月05日
自家製ヨーグルト酵母をつかって黒豆のブール。 粉はフランスパン用...
全粒粉のまるパン
2007年03月25日
最近大好きで、ほぼ毎日焼いているこの全粒粉のパン。 ほんのりベージュ色で...
ココアベーグルボール
2007年03月22日
ベーグルの生地をまんまるボールにして焼いた ココアベーグルボール。 ...
全粒粉のまるパン&ベーコンロール
2007年03月18日
今日はまだレーズン酵母を次のステップに移すのをガマンして・・・ ドライイ...
ミニバゲットと酵母くん
2007年03月17日
ここのところパンを焼けていなっかったので、2,3日前から この週末は...
自家製酵母に挑戦!
2007年03月15日
ずっとずっと心に秘めていた天然酵母パンへの挑戦。 私のパンづくり...
ロールパン
2007年03月07日
久しぶりにロールパンを焼きました。 卵もたっぷり使っています。 我...
トマトベーグル
2007年03月01日
むしょうにベーグルが焼きたくなって、トマトジュースを使って トマトベ...
クリームパン&ごまイギリスパン
2007年02月26日
今日はとても寒い1日でしたね。 でも2月は本来この位の寒さなのに…地...
イギリスパン 1/2&1/2
2007年02月24日
みなさま、たいへんごぶさたしておりました☆ おひさしぶりです!(サボりす...
ココアブレッド
2007年02月12日
ちょっぴりゴージャスに見えるこのパン 『たかみか1』のシナモンブ...
デニッシュ!
2007年02月04日
本日は、デニッシュの復習をしました。 教室では3種類のフィリングで作...
パンづくりの道具
2007年02月03日
今日は3週間ぶりに実家に帰るので、手土産に 母の好きな食パンを、昨日に引...
春よ恋!
2007年02月02日
LOVEの方じゃないんですよ^^ こちらです↓ 初めての国産...
黒ごまのフロマージュ
2007年01月28日
以前から作ろうと計画していた「黒ごまのフロマージュ」。 やっと焼けま...
新町パン工房 卒業
2007年01月21日
最後のメニューはデニッシュ!!
胚芽パン
2007年01月19日
今日は栄養たっぷり胚芽パン。 一斤型で山形に焼いた。 ...
よもぎあんぱん
2007年01月14日
お焼きのように見えるコレ、実はパンなんです。 オーブンの天板ではさ...
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日常を写真とともにつづる
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